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【蚝菇 】 10g 【蘑菇 】 10g 【牛油 】 5g 【大蒜 】 2g 【鲜奶油 】 10cc 【马 】 自拉 【起司 】 30g
1.将各种不同的菇菌类洗净切片,用牛油及些许蒜炒香后,再加鲜奶油(cream)调味。
2.将作法1的材料盛入烤盘,撒上马自拉起司,放进300℃烤箱约烤6分钟,至起司融化、烤出焦味与香味即可。