潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱，许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚，这旅程就是不完整的！如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因，就会发现，无论是口味、外观、包装，潮汕卤猪脚商人都把这些工作都做得非常好！因此我们可以毫不夸张地说，在接下来的十年二十年里，广东潮汕卤猪脚是非常有发展前途的！还看什么！？赶紧来看自己怎么做这正宗的猪脚！

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准备材料： 【猪脚】 1只
【卤料】 若干
【生姜】 一小块
【辣椒】 适量
【老抽】 适量
生抽 适量
盐 适量
【冰糖】 适量
【蒜头】 4瓣

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潮汕特色卤猪脚的做法

1

❥ 卤料洗净后放入袋子扎好

2

❥ 把水烧沸后放入猪脚，煮沸后捞起

3

❥ 用老抽给猪脚上色

4

❥ 均匀上色之后待冷却，接着再烧一锅水

5

❥ 水沸后倒入所有材料，搅拌

6

❥ 放入猪脚再煮一个半小时

7

❥ 出锅后浇上汤汁

8

❥ 成品，快点拍照享用吧~

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