超下饭懒人咖哩肉燥
姊姊想吃咖哩,但是弟弟想吃卤肉饭,该怎么办才好呢?Mix一下,大家一下子就把把饭饭吃光光囉~
准备材料: 【
梅】 【
花】 【
绞肉】 附点 【
肥肉】 85元
小 【
马铃薯】 2颗
【
红萝卜】 一条
【
小洋葱】 一颗
【
酱油】 一大汤匙九分满
【
咖哩粉】 2小匙
【
蕃茄酱】 1大匙
水 盖过肉的高度
超下饭懒人咖哩肉燥的做法
1
依序放入绞肉,洋葱丁,[红萝卜,马铃薯,切大块些,才不会卤到最后不见]。
2
放水(盖过肉就好不要太多)和酱油(份量约那个汤匙九分满),盖上盖子,煮滚。
3
煮滚后除浮沫再搅拌搅拌,试试咸度OK,放入咖哩粉,和一些蕃茄酱提味,再搅拌搅拌。然后盖上锅盖小火闷煮约20-30分就完成囉~
4
再烫个大陆妹,淋上肉汁,又是一道菜噜~
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