烧熘茄盒

烧熘茄盒

准备材料：

炸好的茄盒
【葱姜蒜】
【青椒】
【酱油】
料酒
糖
盐
【淀粉】
【香油】

烧熘茄盒的做法

1.青椒洗净，掰块，葱姜切丝，蒜切片，淀粉加少量清水做成芡汁备用；

2.锅放少许底油，用葱姜蒜爆香，加酱油、糖、料酒翻炒片刻，加入适量清水，大火烧开；

3.将茄盒放入烧开的汤中，煮3分钟，放青椒块，倒入芡汁，淋上香油即可出锅。

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