咖哩有3种,而我其中最喜爱的是绿咖哩,它有特殊的香气,吃咖哩能降低身体负担,让吃咖哩也是一种享受,任何食材搭配绿咖哩好吃又健康,今天我搭配的是杏鲍菇,它的口感有点像鸡肉,外食者不再有负担,也可以换换口味,减少肉类摄取,有能有咖哩的营养,而搭配沙茶酱可以说是台式口味,常常在外面吃到炒面是沙茶加咖哩面觉得好美味,今天自己就试做看看.

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准备材料：谷盛 【绿咖哩】 1小块
【杏鲍菇】 2根
【沙茶酱】 1汤匙
【新鲜玉米】 粒 半条
水 100CC

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谷盛绿咖哩**沙茶咖哩杏鲍菇的做法

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步骤1杏鲍菇切状,表面沾点地瓜粉下锅油炸,油炸过的杏鲍菇我觉得很好吃

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步骤2浆玉米粒下锅用剩余的油炒熟,加沙茶及谷盛绿咖哩块,加100CC的水一起煮到谷盛绿咖哩融掉

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步骤3炒好盛盘备用

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步骤4将杏鲍菇摆好盘,玉米放中间,吃食要加点玉米粒吃才有味道喔

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