喵母厨房
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家制腊肉
我们都爱吃腊肉煲仔饭，可是又担心市面上的腊肉不安全，小囡奶奶用酱油自己做了腊肉，好吃，好香！
准备材料：
准备材料：
【五花肉 】 或者条肉
【酱油 】 （根据个人喜好
可以放上 【桂皮 】 、 【八角 】 、 【香叶 】 、 【花椒 】 ）
家制腊肉的做法
1、清洗干净买回来的条肉。
2、直接浸泡在酱油里，浸泡4-5小时。
3、挂在西北方向，背光阴凉的地方风干。
4、适宜在冬至前制作为佳，这次腊肉就是冬至前制作的，风干一个月。
