清爽的丝瓜也很适合这炎热的夏天呢^^" 与蛤蛎一起闷煮鲜甜汤汁更是拌饭好味道!!! 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog

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准备材料： 【丝瓜】 1条
【蛤蛎】 25颗
【姜丝】 适量
【麻油】 1大匙
盐 少许
【米酒】 2大匙

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蛤蛎丝瓜~~原汁原味好美味!!!的做法

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取一锅倒入些许油后爆香姜丝~~

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将去皮切成块状的丝瓜倒入轻轻拌炒~~

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稍微出水后盖上盖子闷煮2分钟!!!

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接着开盖后倒入米酒~让酒精稍微蒸发掉!!!

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放入蛤蛎~~加盖闷煮一下!!!

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等蛤蛎全开后可以试一下味道~~再以盐调味!!!接着倒入麻油拌一下即完成囉:)

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香气十足的蛤蛎丝瓜完成>////

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谁能抗拒得了这饱满的蛤蛎和软Q的丝瓜~~连汤汁也不能错过呀~~拌饭好好吃呢>///

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