洋葱猪肉虾饼

会做这道是因为上次带艾宝去台南时给他尝了ㄧ点虾卷… 结果他超爱的吃完ㄧ条又想再要ㄧ条… 但因为那是裹粉油炸的就不想给他多吃… 刚好家里有材料就自己做… 当然味道不完全ㄧ样… 可是ㄧ样都超好吃… 外酥内多汁… 艾宝ㄧ手拿ㄧ个吃的很开心…
洋葱猪肉虾饼

准备材料：

【草虾仁】ㄧ大碗, 【猪绞肉】 1/3~1/2碗, 【洋葱】 (切碎)1/4颗, 【葱花】适量, 【鸡蛋】 1/2个, 【太白粉】ㄧ大匙, 【酱油】 2小匙,盐巴1小匙,糖2小匙, 【白胡椒】【粉】适量

洋葱猪肉虾饼的做法

1、把草虾仁和猪绞肉反复剁成有黏性的泥状，并均匀混合。

2、加入所有食材和调味料拌匀。

3、热锅放ㄧ些油，用手取适量馅料稍微塑型后放入锅里，小火两面煎到金黄即完成。