烧烤时蔬三明治

准备材料：

【新鲜香菇】 1朵
【红甜椒】 1/4颗
【黄甜椒】 1/4颗
【茄子】 1段
【芦笋】 2枝
法国【吐司】 2片
A. 【橄榄油】适量
盐适量
【黑胡椒】适量
B. 【白芝麻】 10公克
C. 【美乃滋】 20公克
盐少许

烧烤时蔬三明治的做法

1.白芝麻于锅中炒香，再将所有酱料C拌匀即为芝麻美奶酱备用。

2.香菇去蒂，并将香菇、黄&红甜椒、茄子及芦笋切成长条状，抹上橄榄油、洒上盐与黑胡椒，充分烧烤10－15分后备用。

3.将法国面包放入烤箱中约1－2分钟至呈金黄色时取出，涂上少许奶油及作法1的芝麻美奶酱，并均匀铺上作法2的材料即可。