平底锅BBQ烧鸡翅
烧鸡翼,我中意食!!无论煎烤炸烧鸡翼都是超好吃的,轻松用个平底锅也能来BBQ烧出好吃的鸡翼上菜了!开饭了!周星驰的电影我超爱,鸡翅膀我也是非常爱!
准备材料: 【
鸡中翼】 随意
醃料– 【
蚝油】 、 【
酱油】 、糖 适量
醃料– 【
花雕酒】 或 【
白米】 酒 少许
【
蒜头】 7~8颗
【
青葱】 少许
【
牛油】 (Margarine 【
黄油】 ) 适量
【
蜂蜜】 适量
平底锅BBQ烧鸡翅的做法
1
准备上面的所有食材,鸡翅膀洗净沥干水份,用蠔油、酱油、糖、酒醃制至少30分钟以上备用.
2
热油锅放入1匙油,油锅热后就可以均匀的放满鸡翅并同时加入蒜头,中大火将两面煎至上色,蒜头也一起煎至金黄.然后转中火两面涂上适量的牛油,再盖上锅盖两面分别闷煎5~7分钟左右就差不多熟了.
3
最后起锅前可以在鸡翅膀上淋上蜂蜜+分,再来点青葱点缀上菜了!
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