中秋节烤肉好吃又好玩，如果也能吃得健康就更棒了！不妨自己动手调制独门烤肉酱，将食材烤熟后，再沾取酱料，不但能享受食材本身的美味，也能使烤肉更乐活！ 与大家分享苹果姊姊特调的烤肉酱，任何烤物沾上这个酱料再吃下肚，可以调整体质酸碱，达到油切的效果，所以这款酱汁又有「无敌油切沾酱」的封号呢！ 详情请至【苹果爱料理】：https://www.facebook.com/applelovescooking

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准备材料： 【大蒜】 5瓣
【洋葱】 1颗
【薄荷】 适量
甜 【薰衣草】 适量
【紫苏】 适量
【柠檬】 1颗
【义大利香料】 少许
【黑胡椒】 少许
【白胡椒】 少许
【乌醋】 适量
义大利 【巴萨米克醋】 适量
【蜂蜜】 适量

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香草葱蒜蜂蜜柠檬沾酱的做法

1

将大蒜用捣蒜器压成泥。

2

将洋葱切丁。

3

拿出玻璃保鲜盒，将步骤1-2混合均匀，放入切碎的薄荷、甜薰衣草及紫苏等新鲜香草，再挤入柠檬汁，洒上义大利香料、黑胡椒、白胡椒，再淋上乌醋、义大利巴萨米克醋及蜂蜜，搅拌均匀，就完成了。

4

盖上保鲜盖，放入冰箱冰镇后更好吃。

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