蜂蜜柚子酱

每到中秋总有柚子吃不完，我们可以做成果酱喔！

蜂蜜柚子酱

准备材料：【柚子】肉 300克
【冰糖】 250克
白醋 30克
【麦芽糖】 50克
【蜂蜜】 30克
【苹果】切丁一颗

蜂蜜柚子酱的做法

1

除了麦芽糖，蜂蜜，其他食材全部放一起中火煮滚，40-50分钟，汁收得差不多，加入麦芽糖和蜂蜜，转小火，糖融了就好了！

2

我的柚子是自己种的，有点苦味，因此我后来才加入麦芽糖和蜂蜜，不然，若柚子很甜没有苦味的话，只要250克冰糖就可以了。

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