黄豆芽拌粉丝
准备材料：
【黄豆芽 】
【粉条 】
【胡萝卜 】
葱丝
蒜末
【香菜 】 末
盐
【凉拌酱油 】
【芝麻油 】
【花椒 】 【辣椒油 】
黄豆芽拌粉丝的做法
1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。
2、粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。
3、黄豆芽放锅里煮至断生。
4、捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆。
5、将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。
6、再放上胡萝卜丝。
7、葱切丝，蒜切末也一起放进去。
8、加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。
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