网站备案号：喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
主料：1 【绿豆芽 】 二两。2 【鳝鱼 】 三两。3 【甜椒 】 一个 【绿菜椒 】 一个切丝。4 【老姜 】 一小块切丝。5盐适量。 【淀粉 】 一大匙味精适量加水调成 【芡汁 】 。
1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。
2、切丝。
3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水，沥干待用。
4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。
5、勾芡起锅即成。
喵母厨房
主页
