简单年菜 平安蹄膀 淬酿年菜料理
这个简单的做法 不用准备太多麻烦的程序 好吃又不会油腻
准备材料: 【
蹄膀】 1个
【
蒜头】 1个
【
卤包】 1个
【
米酒】 1罐
【
冰糖】 适量
【
素蚝油】 适量
粹酿 【
酱油露】 适量
简单年菜 平安蹄膀 淬酿年菜料理的做法
![](n360/q5hv0rgkkvb.jpg)
1
准备材料
![](n360/vlame5ithb1.jpg)
2
起油锅放入冰糖开小火等冰糖呈金黄色时
![](n360/r1k05bgur1d.jpg)
3
放入蹄膀下去半油煎..蹄膀呈现金黄色后捞起放入卤锅
![](n360/3xauekd3ac4.jpg)
4
卤锅里加入剥好的蒜头.米酒.素蠔油.粹酿酱油露.卤包等酒滚了转小火熬煮一个小时.用筷子插的下去就熟了
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