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【花胶 】 50g 【雪耳 】 1朵 【小米 】 3小把 【糯米 】 3小把 【红枣 】 10粒 【杞子 】 1小把姜粒5g 【冰糖 】 适量
1、花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时；
2、将花胶切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒；
3、然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可。
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