很多妈妈都很困扰家中有挑食的小朋友，其实只要改变食物「造型」，多点变化巧思，就能大大提升小朋友对食物的接受度。这道时菇米汉堡的内馅，放入多种菇类制造口感，即使没有肉片，小朋友们也都很喜欢喔

---

准备材料： 【白饭】 1碗
【新鲜香菇】 2朵
【美白菇】 20g
【洋葱】 1/6颗
【生菜】 2片
【美乃滋】 适量
【白芝麻】 少许
盐 适量
【黑胡椒】 适量
【日式酱油】 适量

---

时菇米汉堡的做法

1

将煮好的白饭略为捣碎，但仍保留颗粒感

2

将捣过的白饭压成圆饼形状，作为汉堡的外皮

3

在烤盘上抹上少许的油，将饭饼干煎至表面略微金黄后备用

4

将番茄、菇类、洋葱切丁后，热油锅将全部的材料拌炒并调味

5

饭饼上依序铺上生菜及拌炒好的材料，淋上少许美乃滋，撒上芝麻即完成

---