麦香汉堡面包

扎实的口感，麦香的味道，比市售的汉堡面包更好吃喔！

准备材料：【高筋面】【粉】 200g
全粒【粉】 100g
糖 25g
盐 5g
干【酵母】 3g
【牛奶】 200g
【无盐奶油】 30g
【白芝麻】适量

麦香汉堡面包的做法

将所材料都备齐。

将面团打出薄膜，放入密闭空间，发酵至2倍大。

先将面团的大气泡压出，开始分割面团，80g/个，这个面团可以分割成7个汉堡面包，将分割好的面团滚圆，略压平，再发酵2倍大。

表面刷全蛋液，洒上白芝麻，190度烤18分钟。

要吃的时候，中间切一刀，就可以制作好吃的美味汉堡囉！