饱满软Q的饭粒，伴着带点焦香的香肠一起下肚是从孩隄时代到现在一直都难忘记的好味道。跟了我10几年的大同电锅，用了一点点巧思，让米饭在蒸熟香肠的同时，吸附了炒过香蒜葱味，和香肠蒸煮过程中自然滴下的肉汁，还没开锅就一屋子飘香，方便又省时的料理，一家子都好喜欢:) 朋友们有机会一起来试试唷^0^

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准备材料： 【长米】 1-1/2杯
【香肠】 3根
【葱花】 1小碗
蒜末 1茶匙
【油葱】 1茶匙
【白胡椒】 适量
盐 适量

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大同电锅料理-油葱香肠饭的做法

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备料&跟了我10几年的大同电锅

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外锅不放水，内锅放1匙香油，按下后把蒜末、葱末依序炒香。

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再把洗净的长米倒入，再按下按扭一次加上油葱后炒香。

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内锅加入1-1/2杯的水，外锅加2-1/2杯水

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内锅上架上架子并摆上香肠，盖上锅盖后按下按钮开始蒸煮直到按钮跳起。

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把蒸熟香肠刷上黑椒蜜汁(注)，后进一般小烤箱烤约4分钟后取出切片。

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蒸好的饭加上调味料拌匀，摆上切片的香肠和一点点提味的葱丝，就大功告成噜^-^ 大同电锅粉丝页: http://www.facebook.com/ricecooker50大家一起给超好用的大同电锅赞一个吧~

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