南瓜猪肉电锅蒸饭

暨整锅蕃茄饭的风行后，将所有食材放到电锅里煮饭变成懒人妈妈的好选择了。其实不是要变懒啦！总会有没时间，赶时间，或是想小小偷懒一下的时候嘛！这样料理，快速又不用开火，材料丢一丢就可以带小孩去公园玩，回来饭也好了，母子轻轻松松开饭多好啊！

准备材料：米一杯
【南瓜】约手掌大一块
【玉米笋】 2条
【猪绞肉】 (钧妈御食堂) 75g
【小黄瓜】 1条
【黑胡椒】及盐适量

南瓜猪肉电锅蒸饭的做法

小黄瓜切小块状，略用盐搓过后洗净备用。南瓜，玉米笋切小块状与绞肉一同放进洗好的米中。煮饭水量为一杯

饭煮好后再将小黄瓜加入闷个10分钟，再开锅伴匀即可。

这样就开动囉！