意式焗饭（一人份）猪肉番茄土豆蘑菇

准备材料：

【猪肉】一块（巴掌大切丁）

【剩米饭】

【番茄】两个（开水去皮
切碎越碎越好
勤快的直接进榨汁机变成番茄浆）

【番茄酱】

【鸡汤】

【大葱】（新下来的大葱
比较甜）{因为没有【洋葱】了}

蒜4瓣（剁成末）

【胡椒】【粉】

【百里香】

【罗勒】
【茴香】

【土豆】一个（去皮切丁）

【平菇】一大碗（切丁）

【马苏里拉芝士】一大块（手掌大两厘米厚）

意式焗饭（一人份）猪肉番茄土豆蘑菇的做法

1.锅倒橄榄油烧热，放一半蒜末煸香，放肉丁，炒熟，放土豆蘑菇炒熟（蘑菇会缩水）加百里香，炒到差不多熟放大葱，炒好放到一个大碗里

2.橄榄油+剩饭炒一下，主要把米饭炒开，不粘在一起，不用加太多油

3.还是橄榄油煸香另一部分蒜末，放入番茄浆，番茄酱，胡椒粉，罗勒，加鸡汤一勺炒，炒的水分少了就再加鸡汤，关小火炒三四遍鸡汤吃进去了就可以关火了

4.底下盘子铺一层第一步炒好的材料

5.铺一层米饭

6铺一层酱，越厚越好吃哈哈哈~

7.铺剩下的炒好的土豆和肉神马的

8.芝士用擦丝器擦丝，均匀铺在土豆上

9.中间撒点小茴香

10.进入烤箱180度15分钟.表面芝士焦黄。。

11.吃！