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【新鲜松茸 】 菌、 【海虎翅 】 、 【芦笋 】 、 【甘笋 】 、 【香菇 】 各适量
1、将松茸菌用滚筒刀法片成一片。
2、海虎翅治净，煨制入味，放入松茸菌内卷成筒状，入蒸箱蒸熟，与芦笋拼摆入盘。
3、用甘笋、香菇炼制成油，勾芡，淋入拼摆好的盘中即成。
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