素肉松-零失败-微波炉--豆渣的变身

素肉松:零失败(微波炉)--豆渣的变身女儿对肉松非常感兴趣。不管是什么样的肉松。我记得我第一次用豆渣做肉松的时候,女儿竟然没有吃出来,还说这不就是肉松嘛~~今天的这个肉松得到高人的指点,果然更象肉松了,别说女儿,就连我也分不清这是鱼肉松还是素肉松了。做好的肉松放在冰箱,准备早上就粥吃。结果,等到第二天早上的时候,哪里还有素肉松的影子,天哪,我说,我们家出了小猫了吗?女儿说,妈妈,没有,是我呢?嘿嘿~~~
素肉松-零失败-微波炉--豆渣的变身
准备材料:

原料
【黄豆 】 80克-100克

调料
【红糖 】 10克
生抽30ml
【色拉 】 油10ml


素肉松-零失败-微波炉--豆渣的变身的做法

1,黄豆洗净后,泡水一夜

2,放入豆浆机中

3,搅拌出豆浆

4,用筛子过滤出豆渣

5,过滤出的豆渣沥干水分,最好放筛子中30分钟。

6,将豆渣放入一个小碗中,倒入调料

7,搅拌好

8,放入一个大的容器中

9,微波炉高火加热12分钟,中途每2分钟取出搅拌一次。


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