菜花炒猪肝

气温急剧下降，已经开始穿上了冬衣。这天气真是没话说了。虽然外面积极滴滴答答的下个不停，风吹的让人发抖，但是心情依然是阳光灿烂。问我：为什么？很简单啊，就是因为我的博客。博客给我带来了快乐。其实快乐就是很简单的东西。幸福也一样。

准备材料：

【猪肝】 200克
【菜花】 200克
【青椒】 100克
【香干】、【香菇】各30克
【黑木耳】 20克

菜花炒猪肝的做法

1.准备各种材料：（1）猪肝洗净切成柳叶形薄片，香干切成条，青椒横切，就成了美丽的花型，菜花洗净切成小朵，香菇和黑木耳浸泡；（2）花菜放入沸水镬内氽熟后捞出，沥干水备用。步骤：

2.将锅放火上，加油烧热后，放入猪肝并喷入绍酒，炒至猪肝变色后盛起，

3.倒入香干煸炒，

4.随后放入菜花和青椒煸炒，

5.接着倒入香菇、黑木耳和猪肝，翻炒至菜熟透即可。

6.成品