法国吐司&金黄饱满不焦黑秘诀
早午餐系列红人之一,法国吐司~饱满金黄不焦黑口感小撇步在这里~ ஐ俏妈咪洁思米 粉丝专页ஐ 欢迎来逛逛一起分享美好生活与料理~ https://www.facebook.com/lovejasminemom ஐ更多小撇步,详细文章请见完整食谱ஐ http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/385941941
准备材料: 【
厚片吐司】 3片
【
蛋】 3颗
【
牛奶】 150ml
糖 3小匙
【
奶油】 (煎锅用 2大匙)
【
橄榄油】 (煎锅用 2大匙
【
芒果】 【
果酱】 适量
鲜 【
芒果】 丁 适量
【
枫糖浆】 适量
【
奶油】 适量
法国吐司&金黄饱满不焦黑秘诀的做法
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1
*前一天晚上,调好蛋液*(蛋/奶/糖),将吐司浸泡在蛋液中冰到冰箱里~
![](n360/w10rih2h4hh.jpg)
2
*隔天早上拿出来,蛋液吸饱饱,但是也不用一定要前一天,大概几个小时就吸饱了~
![](n360/eunv3rwwirr.jpg)
3
*平底煎锅下奶油与橄榄油中小火加热。
![](n360/y2kajsdr2ke.jpg)
4
*转小火放入吐司。煎2-3分钟即可翻面再煎2-3分钟~
![](n360/5fnth31m1je.jpg)
5
*再立著煎一下边边喔~*捞起后放在餐巾纸上吸油一下,再摆盘。
![](n360/245rqvem21w.jpg)
6
*淋上芒果酱以及鲜芒果装饰~(芒果酱须另制,食谱请见)http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/372680036
![](n360/d1shwn24egw.jpg)
7
*或是直接淋上枫糖浆加小块奶油即可~
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