台式法国吐司
浓浓的台味法国吐司,一定要夹着肉松美乃滋。吸满蛋液的吐司面包,煎的又香又恰,和肉松美乃滋一起送入口,是学生时代最美好的早餐记忆。
准备材料: 【
吐司】 【
面包】 4到5片
【
蛋】 2粒
【
牛奶】 3大匙
盐 1小咪
【
肉松】 适量
【
美乃滋】 适量
【
胡椒】 适量
台式法国吐司的做法
1
将蛋、牛奶和塩混合均匀后,把吐司面包两面浸泡至蛋液完全吸干。平底锅涂油热锅后,放入吐司小火盖上盖子,慢慢煎到底部呈金黄色后再翻面。翻面后再盖上盖子,小火慢煎至两面都上色。(重点在加盖小火慢煎)
2
煎好的吐司单面上涂上美乃滋,上面舖上肉松,再淋上少许美乃滋。另一片吐司的单面也涂上美乃滋,撒一点胡椒(可省)然后夹起。
3
这就是美味的台式法国吐司。
4
美味的五星级法国吐司早餐
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