喵母厨房
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珍珠小洋葱蒸肉饼
蒸肉饼配稀饭很多人从小吃到大， 妈妈总是拿不同的酱菜蒸肉饼来变化花样。 小巧的珍珠洋葱醋渍过后口感跟蕗荞很像， 这些年台湾也有农民开始种植， 国外常拿来当成小配菜能去油解腻又开胃， 跟我们的酱菜有一曲同工的效果！？ Mia拿醋渍过的珍珠洋葱蒸肉饼， 果然就是~ 好搭！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
准备材料： 【猪绞肉】 250g
【酱油】 1大匙
糖 少许
市售醋渍 【珍珠】 【洋葱】 适量
市售醋渍 【珍珠】 【洋葱】 液 1大匙
【黑胡椒】 末 少许
葱末 少许
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准备材料： 【猪绞肉】 250g
【酱油】 1大匙
糖 少许
市售醋渍 【珍珠】 【洋葱】 适量
市售醋渍 【珍珠】 【洋葱】 液 1大匙
【黑胡椒】 末 少许
葱末 少许
珍珠小洋葱蒸肉饼的做法
1 2撒上些许黑胡椒末，在肉团间塞进适量的醋渍珍珠洋葱及醋渍珍珠洋葱液 1大匙。大同电锅 1 杯水蒸熟，最后撒上葱末即可。
