超快速好做的法式焗烤青酱蓝霉起司大面包 Pain pique-nique (au pesto et au Roquefort)：由马兹瑞拉起司Mozzarella、蓝霉起司 Roquefort、圆形面包以及青酱制作而成的超简单美味料理。 ※配沙拉（红葱头柠檬橄榄油酱汁 sauce vinaigrette）+ Muscat 微甜白酒= 幸福满满！

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准备材料：圆形大 【面包】 1个
【青酱】 1小瓶
【马】 兹瑞拉 【起司】 刨丝 250-300克
蓝霉 【起司】 切小块 50克
【罗勒叶】 (或切碎细葱) 少许

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法式焗烤青酱起司大面包的做法

1

用刀将面包横直方向切成约三公分的格子，注意不要将面包底部切断。

2

在格子的空隙抹满青酱， 再撒入刨丝马兹瑞拉起司， 再塞入小块的蓝霉起司， 最后在表面撒上满满的马兹瑞拉起司。

3

放进已预热的烤箱180度烤20分钟。

4

起司已呈现融化的状态时， 将面包移到烤箱上层让焗烤起斯皮呈现焦黄即可拿出烤箱。

5

放几片罗勒叶（或洒切碎细葱）作装饰。

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