马铃薯派

这个派材料很简单....作法也不会太困难! 刚出炉时..咬上一口,起司马铃薯,和香酥的派皮...:D
马铃薯派

准备材料：

【奶油】 65g, 【中筋面粉】 130g, 【帕玛森】【起司粉】 10g,盐1g,冰水50g, 【沙拉】适量, 【起司丝】适量, 【黑胡椒】适量,炒过【培根】丁1片, 【牛奶】 20g,动物【鲜奶油】 60g, 【全蛋】 30g, 【马铃薯泥】一颗(中型)

马铃薯派的做法

1、奶油+中筋面粉+起司粉+盐,用切半方式稍为拌匀,在加入冰水揉成团

2、放冰箱约30分钟,在将派皮杆平整形在派盘上,用上下火180度烤约12~15分

3、在将内馅所有材料拌匀,放在派皮上表面再多洒上一些起司丝,沙拉,黑胡椒

4、进烤箱上火200度下火170度烤约15分,即可OK