不必花钱排队买肯德基炸马铃薯块，只要在家动动手就行了。。

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准备材料： 【马铃薯】 (中小型) 6-8粒
【面粉】 6汤匙
【玉米粉】 1汤匙
【蒜米】 【粉】 半汤匙
【葱头】 【粉】 半汤匙
【咖喱粉】 1汤匙
【辣椒粉】 1汤匙
【胡椒】 【粉】 1茶匙
盐 1茶匙
白糖 1汤匙
水 适量
食油 适量

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Potato Wedges 炸马铃薯块的做法

1

马铃薯削皮，除芽切成长块。1粒马铃薯大概可以切12至16块。分成五份比较容易炸，又不必浪费食油。

2

调面糊: 用个大碗，加入全部香料，糖和盐拌均。加入面粉和玉米粉，最后加入适量的水搅匀。有点稠就可以了。

3

大火热油。把1份的马铃薯块加入调好的面糊里。用筷子一块一块的放入热油中。等到气泡变比较少了就转中火翻面。之后开大火炸至马铃薯块变金黄色，面糊变酥脆便可取出。滴油。

4

如步骤3。。继续把另外四份炸完。。**边炸边"试吃"...:p

5

盛盘，开动啰。。不用20分钟就吃光光。。

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