姜葱龙虾

姜葱龙虾

准备材料：

【龙虾】

姜切片
葱切段
【蒜泥】
【香菜】
【鸡蛋】一只
盐
糖
【老酒】
【生粉】
【面粉】

姜葱龙虾的做法

1.龙虾尾切块。（没有新鲜整只大龙虾卖）

2.鸡蛋打浑，把切好的龙虾沾蛋后裹上薄薄一层面粉

3.油加热，将裹粉的虾块炸至金黄捞出滤油

4.姜葱蒜加少许油炒香，加入炒好的龙虾翻炒，加入盐糖香菜炒匀，加料酒盖盖一小会起锅。

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