自制龙虾

准备材料：

葱
姜
蒜
【龙虾】
【香菜】
白糖
【啤酒】一瓶
盐
【鸡精】
【辣椒】
【酱油】
醋
蒸【鱼】汁油
【蚝油】
料酒

自制龙虾的做法

1、龙虾先过下水，把脏东西去掉，当然龙虾在过水之前必须洗干净，过了水之后，捞出来，把水滴干；

2、锅里倒入油，用油爆炒龙虾，直到龙虾颜色变红，差不多了的时候，把配料倒进去，啤酒倒入半瓶，再加上其他配料，料酒一定要多放点；

3、最后再加点水，差不多了，加点水进去以后，让它煮个20分钟，水煮得快干的时候，起锅了，这样香辣龙虾就完成了。