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【鱼籽 】 适量、 【鱼泡 】 适量、 【青豆 】 适量、干 【辣椒 】 适量、葱适量、姜适量、 【蒸鱼豉油 】 适量、油适量、盐适量、糖适量、 【鸡精 】 适量、料酒适量
1、锅内放适量油，下葱姜爆香后捞出不要。
2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。
3、下洗净的青豆。
4、青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。
5、倒点料酒和水后把鱼籽炒散，加蒸鱼豉油。
6、如果还嫌干的话也可再放点开水，加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。
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