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芋头和冷水煮到滚,关小火继续炖煮约30-40分钟。煮到芋头软后,加糖稍微搅拌后再小火煮10-15分钟。
准备另外一锅水,煮滚,加入小汤圆。煮到汤圆浮起来,就可以捞起来。在小碗中放入汤圆和芋头汤就完成了!