喵母厨房
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【创】干扁豆火腿汤
这也是hostmother传授的经典菜色，lentils是蛋白质含量很高的食物，配以带骨猪腿肉熬汤，冬天倍儿冷的时候喝特别解饱也温暖。 这个喝不了的放冰箱冷藏冷冻都行，储存时间很长。我第一年住homestay时候圣诞节他们全家去塔斯马尼亚，就给我煮了一大锅这个汤，我喝了一礼拜~ 营养价值丰富~
准备材料：
准备材料：
lentils干 【扁豆 】 也叫滨豆or兵豆一袋通常500g（我在超市看到的分为黄
绿
红三种
我一般用黄的）
连着 【骨头 】 的 【猪腿肉 】 半斤
【胡萝卜 】
【洋葱 】
【芹菜 】
【鸡汤 】 （什么 【史云生 】 牌啊的都行
这个有没有无所谓的）
【创】干扁豆火腿汤的做法
1、猪腿肉切到能放进锅里的块儿，洋葱切块，芹菜切段儿，胡萝卜切小块。
2、冷水锅加入猪腿肉、洋葱、胡萝卜、芹菜，加入豆子，先大火烧开，要一直搅拌啊小心扒锅。
3、然后小火煲煮，也要不时搅拌，煮到洋葱等食材软烂即成，加盐就能吃了。
