这是专门为小人儿设计的饼干,不添加蛋白及油脂,改以营养的蛋黄及海苔坚果来调味,香脆好吃又健康,作法简单零失败唷! 这次把"元本山海苔坚果夹心-红曲南瓜子"口味撕碎放在饼干里,不需为了做饼干而买坚果,除了营养还很方便呢!轻松解决掉小孩挑食的问题,元本山海苔真是妈妈厨房的好帮手！

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准备材料：元本山 【海苔】 【坚果】 夹 【心】 【红曲】 【南瓜子】 10g
【玉米粉】 或 【太白粉】 140g
【奶粉】 15g
【蛋黄】 1颗
砂糖 35g
水 80cc

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海苔坚果小圆饼「元本山海苔」的做法

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备料

2

蛋黄和糖打到呈淡黄色

3

蛋黄和糖打到呈淡黄色

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太白粉及奶粉过筛入作法3.

5

拌匀后分次加入80g的水(水量视情况增加或减少)

6

将海苔撕成小小碎片加入作法5.

7

拌匀作法6.

8

烤盘铺烘焙纸,将粉团搓成小圆状

9

烤箱预热10分钟,以160度烤15-20分即可(各家烤箱火力不同,烤10分钟时先观查上色的情况)

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