之前试过1:15可以直接喝的冰酿咖啡后， 也想来试试醇厚的1:5浓缩版，加鲜奶后就是香浓好喝的冰拿铁囉！

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准备材料： 【咖啡豆】 40克
常温水 200ml
【鲜奶】 100ml
冰块 5颗
300ml以上密封玻璃罐 1个
滤纸 1个
滤杯 1个
【咖啡】 壶 1个

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冰酿冷泡咖啡的做法

1

先把材料器具准备好。(滤纸、滤杯及咖啡壶完成浸泡后才会使用到)

2

咖啡豆大约是中粗研磨，每台磨豆机的粗细不一定，我这台Tiamo磨豆机是以6.5的刻度去磨。（咖啡豆的粗细可依烘焙度的深浅、浸泡时间的长短、个人浓淡喜好再做调整）

3

将咖啡粉倒入玻璃容器中。

4

再加入200ml常温水。

5

玻璃罐密封后放进冰箱冷藏12小时。（冷藏时间也可随喜好调整，但建议别超过24小时）

6

冷藏12小时后，将玻璃罐从冰箱取出，并准备好滤纸、滤杯及盛装的咖啡壶。

7

用白开水洗一下滤纸。洗过滤纸滴入咖啡壶中的白开水记得要倒掉。

8

将罐中的咖啡渣与水倒入滤纸过滤，耐心的等咖啡液慢慢滴完。(可用汤匙将咖啡渣慢慢挖到滤纸中，避免咖啡渣一下子全部掉落使咖啡液洒出来)

9

准备2个350ml的杯子。分别加入4-5颗冰块。

10

一杯加入100ml的鲜奶；一杯加入100ml冰水。

11

再分别加入一半过滤好的浓缩咖啡液，就是冰凉醇厚的拿铁与美式咖啡囉！

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