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【荞麦 】 口味 【饼皮 】 1片 【奶油 】 适量 【芦笋 】 1支 【全蛋 】 1颗 【火腿 】 1片 【蕃茄 】 片适量 【黑胡椒 】 少许
1.芦笋放入滚水中汆烫至翠绿捞起，泡入冷水中冷却以防变色。
2.荞麦口味饼皮涂上奶油。
3.放入火腿片、蕃茄片，生蛋，并洒上少许黑胡椒、盐。
4.将饼皮四周向内折，盛入盘中，并以芦笋装饰即可。
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