玉米火腿乳酪塔

准备材料：

原味塔皮8吋1个
内馅：100公克
动物性【鲜奶油】 100公克
【牛奶】 100公克
【蛋液】 180公克
盐少许
【菠菜】碎适量
【火腿】碎适量
【黑胡椒】少许

玉米火腿乳酪塔的做法

1.牛奶、奶油起司隔水加热煮至奶油起司融化没有颗粒，待稍微降温后将盐和蛋倒入牛奶中拌匀，再加入鲜奶油拌匀备用。

2.将适量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，将内馅倒入塔皮模型内，约八分满，再洒上黑胡椒粒，入炉。

3.烤箱温度，上火170℃╱下火180℃，烘烤约15~20分钟即可。