小烤箱做低糖燕麦坚果饼干(另有大烤箱版)

偶尔肚子饿总想吃甜点心今天这款饼干加了大量的燕麦还有坚果及葡萄干糖也比原食谱再减半吃起来没罪恶感详细食谱请上: http://weneating.pixnet.net/blog/post/355332608
小烤箱做低糖燕麦坚果饼干(另有大烤箱版)

准备材料：【黑糖】 1/4杯(55g)
盐巴一咪咪
【无盐奶油】 110g
【鸡蛋】 1颗
【低筋面粉】 1杯(100g)
大【燕麦片】 2杯(150g)
【葡萄干】 1/2杯(75g)
任何【坚果】 1/2杯(50g)
【小苏打粉】 1小匙(可省略)

小烤箱做低糖燕麦坚果饼干(另有大烤箱版)的做法

奶油软化后打散，加入二砂糖和盐巴拌匀后，再加入鸡蛋拌匀。

加入剩余的材料拌匀即可。(大燕麦片、低筋面粉、葡萄干、坚果、小苏打粉)

盖保鲜膜冷藏30分钟，平均分成40等份，压扁。大烤箱:180度C/180度C烤25分钟即可。小烤箱:转10分钟，烤8分钟后盖上铝箔纸再烤两分钟，要脆硬一点的话就闷到凉。