糖醋里肌

酸酸甜甜的糖醋里肌配上多样蔬菜真是一道营养满分的菜肴

准备材料：1. 【里肌肉】 200g
2. 【凤梨】罐头半罐
3. 【洋葱】 1/2颗
4. 【胡萝卜】 1/2根
5. 【青椒】 1颗
6. 【鸡蛋】 1颗
【蕃茄酱】 2大匙 2大匙
【太白粉】 2大匙
糖 2大匙
白醋 2大匙
水 2大匙

糖醋里肌的做法

1. 将里肌放1颗全蛋和些许酱油及太白粉拌匀2.浸泡20分钟(此时可备其他材料)3.下锅油炸4.捞起沥油备用

5.将洋葱→胡萝卜→青椒依序下锅快炒 6.将蕃茄酱倒入翻炒一下 7.再加罐头凤梨 8.倒入调味料翻炒 9.在将炸好的里肌肉扮匀即可起锅