玫瑰花牛丼饭

自己煮牛丼饭作法根本超简单，又可以放一大堆牛肉片(每次去吉O家吃牛丼饭，都要精心分配牛肉片，不然最后一定只剩白饭没有肉)。再教大家用青江菜做成玫瑰花，好吃健康又超吸睛！

准备材料：【洋葱】 1个
【青江菜】 1小把
【牛肉片】 (越薄越好) 1至2盒

玫瑰花牛丼饭的做法

青江菜玫瑰花作法：切下青江菜的根部(约2至3公分长)，用水洗净。煮一小锅水，水滚后下1的青江菜根部，烫3分钟，捞起、水沥乾，可在烫好的菜上撒一点点盐，备用。

洋葱切细丝，加盐1/2小匙，炒至洋葱变软。

加入酱汁（我的作法：一般酱油3大匙、味霖3大匙、米酒3大匙），加水超过洋葱约3公分，盖锅盖中小火煮10分钟。

开盖，试试味道(不够咸就加点盐)，转大火，直接加入牛肉片，用筷子翻动牛肉片，牛肉片全部变色熟了以后，盖锅再煮一分钟，关火。

取空碗，盛饭(弄成圆形状)，淋上4煮好的肉片跟洋葱(酱汁要多少看个人)，再随意摆上烫好的玫瑰花(青江菜根部)，完成。

吃的时候啊，可以撒一些七味粉更开胃。