葱爆牛肉

春天的大葱甜又嫩,黄牛肉脆爽,好吃
葱爆牛肉
准备材料: 【肥牛】 肉 4两
大葱】 3根
辣椒】 一只
姜片】 三片
盐 适量
糖 适量
酱油】 适量
鸡精】 适量

葱爆牛肉的做法

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黄牛肥牛肉按横纹切片,放糖、酱油,油腌15分钟。大葱洗净斜切中厚片,辣椒切两半. 中火热油锅,滑入牛肉片炒7成熟捞起,放姜片辣椒爆香,入大葱,放盐提味,大葱稍变软放入牛肉,鸡精,炒致牛肉刚熟盛起。很下饭哦!


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