做菜剩下的食材不要浪费，稍稍集合起来就可以做成好吃的煎饼

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准备材料： 【虾仁】 100g
【高丽菜】 丝 适量
【洋葱】 丝 1/4颗
【红萝卜丝】 适量
葱段 2支
【中筋面粉】 80g
【玉米粉】 20g
冰水 150ml
盐巴 1小撮
【鸡蛋】 1颗
【酱油】 2匙
白醋 1匙
冷开水 2匙
【香油】 1匙
【韩式辣椒粉】 适量
【白芝麻】 适量

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鲜虾蔬菜煎饼的做法

1

准备材料

2

将面粉，玉米粉（或糯米粉），盐巴混合后再加入鸡蛋和冰水搅拌

3

调成这样的浓稠度（水可增减），静置一会儿

4

沾酱准备

5

酱油2，醋1，香油1，水1，辣椒粉，芝麻

6

将食材加入面糊拌匀。热锅热油下面糊摊平。

7

煎成金黄色后翻面续煎

8

完成后，切块上桌

9

沾酱后更好吃，酥香

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