ㄚ曼达利用切片的牛蕃茄，与蒜香做为红酱的基底，再将煎好的鸡腿肉放入酱汁中熬煮10分钟，让鸡腿排更加的Q嫩弹牙，连才三岁的儿子都说美味！ 最后在面条上放上一颗半生蛋，让面条更加的滑润，简单的调味、新鲜的素材，舞出一曲华丽的圆舞曲！

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准备材料：杜兰 【义大利面】 条 1人份
【牛蕃茄】 1个
【无骨鸡腿】 排 2片
【蒜片】 1辫量
【蕃茄酱】 1大匙
【黑胡椒】 适量
【蛋】 1个
【雪白菇】 【鸿喜菇】 适量

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红酱鸡腿义大利面的做法

1

水煮滚，下义大利面煮8-10分

2

鸡腿排洒点盐跟黑胡椒煎约8分熟

3

起一油锅，下蒜片爆香

4

下切片的蕃茄快炒

5

蕃茄酱下锅拌炒

6

再将鸡腿排与菇类下锅煮10分

7

蛋入电锅半杯水蒸

8

将煮好的食材盛盘装饰即可

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