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玉竹百合煲猪脊骨
广东人喜欢用玉竹、沙参、百合之类的药材煲汤，估计与天气有关系。玉竹有清热、养阴、润燥的作用，百合可以养阴润肺止咳，在天气干燥的时候，来一锅玉竹百合煲猪脊骨，非常适宜。我还加了些松茸菌，枸杞子，可以令到汤的味道更香，好喝。
准备材料：
准备材料：
【猪 】 骶骨1斤
【玉竹 】 适量
【百合 】 适量
【松茸 】 适量
【枸杞子 】 适量
盐适量
玉竹百合煲猪脊骨的做法
1.将猪骨切大块。
2.其它材料洗净一起入锅，加水烧开后文火炖2小时下盐调味就好了。
