最幸福的事， 就是为亲爱的家人煮美味健康的菜， 没有多余的添加物， 只有满满的幸福做为调味料， 简简单单的料理， 让家人都健康， 这是我对家人的爱。

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准备材料： 【金目鲈】 1大片
【蛤蜊】 16颗
【豆腐】 1盒
【鸿喜菇】 半包
【绿豆】 苗 1小把
【辣椒】 1根
【姜片】 2片
【蒜头】 5小瓣
【米酒】 1大匙
盐巴 1小匙

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鲈鱼蒸豆腐的做法

1

备料

2

安永鲜物金目鲈，好大一片

3

豆腐切成两半

4

豆腐平铺在大盘子里

5

把鸿喜菇跟蛤蜊摆好

6

把新鲜的安永鲜物金目鲈在表面左右都划上斜纹，可以加速熟成的速度，两面涂上少许的盐巴

7

加上姜丝、蒜头片，跟一大匙的米酒

8

放入电锅、外锅一杯水，跳起后再加上辣椒丝跟绿豆苗，再用一些少许的热油淋上，即可享用

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