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【宽粉 】 2把, 【芹菜 】 1把, 【香菜 】 少许, 【蒜香 】 【花生 】 适量, 【虾子 】 数只, 【鲣鱼 】 【露 】 4大匙, 【麻油 】 1大匙, 【辣椒 】 适量, 【花椒 】 粒1匙,新鲜 【柠檬汁 】 数滴,新鲜 【蒜泥 】 2颗,砂糖1小匙
1、芹菜洗净切段、香菜洗净、蒜香花生稍微压碎
2、酱汁所有材料混合拌匀,浸泡一下后取出花椒粒(可自行调整酱汁比例)
3、取一锅水煮滚后放入宽粉煮软后取出,再放入芹菜烫一下后取出,最后放入去壳的虾子烫熟后取出
4、将宽粉、芹菜、虾子和酱汁拌匀,洒上一些碎花生和香菜即可食用