马铃薯泥佐小黄瓜
简单的食谱加上一点小变化 清爽少油又好看
准备材料: 【
马铃薯】 3颗
【
小黄瓜】 1条
马铃薯泥佐小黄瓜的做法
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1
将食材洗净准备
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2
马铃薯袍皮切块放入电锅中,外锅加1.5杯水(米杯)
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3
等待马铃薯蒸熟同时用刨刀刨小黄瓜薄片备用
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4
将马铃薯捣成泥加入一汤匙橄榄油
![](n360/hg1izsqpann.jpg)
5
再加入两小匙盐以及适量黑胡椒搅拌均匀待凉后准备塑形
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6
取一小块起司,切成小块备用*若不加起司可跳过此步骤*
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7
取约一汤匙马铃薯泥放在手上塑形若要加起司可以先挖小洞,再塑型*如果要比较好摆盘,建议塑型成扁宽型,这样马铃薯泥站的比较稳*
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8
再绑上小黄瓜片即完成!*因我的马铃薯泥较像骰子型,原本的小黄瓜片太大,我从中间又切了一半*
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