椰香地瓜糕

自己动手做的乐趣就是有更多想像与发挥的空间,同样的食材经过不同的塑造,显得特别不同。更多美味分享 ,欢迎到贝贝实验厨房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen

准备材料：【熟地】瓜 450克
【无盐奶油】 100克
【椰糖】 30克
【椰浆】 100ml
【月饼】压模 1个
日本【太白粉】 (防沾) 适量

椰香地瓜糕的做法

准备食材。

将奶油与椰糖放入锅中炒融化后,再加入地瓜泥与椰浆,炒到水份收干即可。(全程都是小火)

冷藏过后的馅料秤好重量 (每份是30克重),表面沾上粉放入模子压出形状。